La taxe sur les bières est passée. Selon la dernière note conjoncturelle de SymphonyIRI, l'inflation dans les liquides atteint + 3,7 % en janvier 2013 par rapport au même mois en 2012. Sans surprise, la hausse des prix monte à + 10,5 % sur la seule catégorie des bières et cidres.

Autre marché pénalisé par l'inflation : les spiritueux avec un relèvement des prix de + 3,9 %. Une augmentation qui tient notamment au fait que les enseignes avaient tardé à intégrer les fortes hausses de taxes et prélèvements directs sur les alcools forts en janvier 2012.

En revanche, les boissons sans alcool retrouvent une inflation plus conforme à la normale avec une progression de + 1,6 %. Sur les marques nationales, la progression des prix s'est même limitée à + 0,4 %.