Selon la note de conjoncture prix d’IRI, les boissons (hors vins) ont vu leurs tarifs baisser de – 0,14 % en janvier 2016 par rapport au mois précédent. Les PVC des eaux et des BRSA reculent de – 0,45 % sur la période tandis que ceux des bières diminuent de – 0,48 %. Seule exception, les spiritueux et les champagnes affichent des prix en hausse de + 0,33 %.

Sur un an, la famille des boissons enregistre un recul de – 1,15 %. Les bières ont enregistré une baisse de – 1,85 % entre février 2015 et janvier 2016. De même, les tarifs sur les eaux et les BRSA ont chuté sur un an de - 1,82 % tandis que les prix des alcools reculent seulement de – 0,25 %.