Au plus fort de la crise et de la réception des feuilles d'impôt, les foires aux vins ont fait mieux que résister. Selon les données exclusives de Rayon Boissons, l'opération 2012 a rapporté en moyenne + 5 % à + 6 % de chiffre d'affaires additionnel par rapport à l'édition 2011. Laquelle était déjà bien orientée à la hausse (+ 9 %).

En dehors d'Auchan qui a eu dû mal à trouver preneur sur quelques étiquettes de grands crus, les principales enseignes ont enregistré des progressions comprises entre + 4,5 % et + 12,5 %.

Les dernières foires aux vins seront décryptées lors des Ateliers du Vin, co-organisés par Rayon Boissons et les Editions Dauvers, le 7 février 2013 à Paris.

Renseignements : Karine Ermenier au et Benoît Moreau au 02 99 32 21 21 ou ateliers-rayon-boissons@editionsduboisbaudry.fr

Cliquez ici pour découvrir le programme et télécharger le bulletin d'inscription des Ateliers du Vin 2013