Distribution

Centrale d’achats : la nouvelle organisation d’Auchan dans les boissons

20 novembre 2020 - Y.D. avec F.G.

L’équipe en charge des boissons d’Auchan Retail France a connu ces dernières semaines de nombreux changements. Le vin a été dissocié du reste des liquides, la première famille étant confiée à Olivier Merlevède tandis que les autres catégories restent sous la responsabilité de Paul-Edouard Pinte.

Auchan Retail France est revenu sur l’organisation de l’équipe des boissons à la centrale d’achats basée à Villeneuve-d’Ascq (59). Précédemment dirigé par un seul chef de groupe, le distributeur a choisi de revenir sur un schéma « plus classique » en dissociant les vins et les champagnes des autres familles des liquides. La première est désormais confié à Olivier Merlevède, chef de groupe. Le reste du rayon demeure sous la responsabilité de Paul-Edouard Pinte.  

Ce dernier connait tout de même quelques changements dans son équipe, notamment avec la nomination d’un nouveau manager de la catégorie, baptisé maintenant dans l’organigramme « leader de l’offre ». Il s’agit de Éric Zanuttini qui s’occupait auparavant des spiritueux. Il va collaborer avec Justine Fourcroy, « manager cluster » boissons sans alcool. Son alter ego sur les bières et les alcools est en cours de recrutement.

Précédemment chef de groupe commerce, merchandising et métier aux produits frais libre-service, Olivier Merlevède a pris la responsabilité de la famille des vins. Il va s’appuyer sur une nouvelle équipe marketing. Lilia Desplechin, qui travaillait jusqu’alors sur la famille de la parapharmacie, a été nommé leader de l’offre vins et champagnes. Elle succède en effet à Charles Cousineau, en charge désormais de l’offre poissonnerie.

Delphine Jeunot, manager cluster vins et champagnes, travaillera sur les assortiments des différents circuits (hypers, supers, etc.).

Au niveau des acheteurs, Olivier Merlevède enregistre un départ. Celui de Mark Creswell en charge des vins étrangers, Loire, Provence, Corse et du marketing de la gamme MDD Pierre Chanau. D’après les informations recueillies par Rayon Boissons, il sera remplacé par Mathieu Bousquet, acheteur jusqu’à présent sur la famille des jeux vidéo.

L'organigramme complet de l’équipe achats d’Auchan Retail France dans les boissons

Paul-Edouard Pinte, chef de groupe liquides hors vins

Éric Zanuttini, leader offre liquides hors vins

Justine Fourcroy, manager cluster boissons sans alcool

En cours de recutement , manager cluster bières et spiritueux

Étienne Baly, acheteur boissons sans alcool

Jean-Michel Collin, acheteur bières et champagnes

Sébastien de Cacqueray, acheteur cidres et spiritueux

Olivier Merlevède, chef de groupe vins et champagnes

Lilia Desplechin, leader offre vins et champagnes

Delphine Jeunot, manager cluster vins et champagnes

Frédéric Botté, acheteur vins Beaujolais, Bourgogne, Jura, Savoie et Rhône

Mathieu Bousquet, acheteur vins étrangers, Loire, Provence, Corse et marketing Pierre Chanau

Isabelle Boutoille, acheteuse vins Bordeaux et Alsace

Didier Bonnefontacheteur vins IGP et sans IG, Sud-Ouest, Languedoc-Roussillon et vins effervescents

Xavier Leclerc, responsable métier, achat, offre et sourcing vins

Marc Lelieur, business developper Cave (Auchan.fr et Drive)

Franck Delporte, business developper Cave (Chronodrive)

Emmanuel Jeanjean, responsable merchandising liquides

Hélène Chardenal, chef de produits MDD liquides hors vins et champagnes

 

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