Visite de Carrefour Villiers-en-Bière (77)
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- Habillage
- À l’instar des jus de fruits, tous les rayons bénéficient d'un habillage au niveau de la casquette avec des photos d'ambiance, des mises en scène de produits et des panneaux rappelant les services de l'enseigne.
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- Boissons alcoolisées
- Les boissons alcoolisées sont réunies dans une même zone intégrant les bières. A noter que le terme « Bon Plan » est utilisé sur les têtes de gondoles en remplacement du mot promotion.
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- Bières régionales
- Situées dans le prolongement de la ligne de caisses, les bières sont implantées derrière le rayon vins. Un élément est consacré aux références produites en Île-de-France.
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- Cave à bières
- La cave à bières est implantée sur une gondole basse avec une centaine de références en bouteilles unitaires. Cet espace est équipé de panneaux pédagogiques sur les différentes catégories de bières de spécialités.
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- Le Chai
- L'espace dédié aux grands crus est baptisé Le Chai. Il rappelle celui installé dans le magasin pilote de Mons en Belgique avec ce local vitré et une température thermorégulée.
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- Grands crus
- Les grands crus bordelais sont installés sur des présentoirs en demi-lune ainsi que dans des caisses-bois positionnées sur des tiroirs. Ce lieu est animé par un conseiller en vins présent six jours sur sept.
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- Encadrement
- Le linéaire vins est doté d'un cadre en bois qui entoure chaque élément. Les bouteilles premium sont implantées dans des caisses-bois sur le cinquième niveau
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- Cross-canal
- Des stop-rayons informent les clients de l'existence du site marchand de vins du groupe Carrefour Grandsvins-prives.com.
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- Dégustations
- Le rayon vins dispose d'un bar à dégustation animé le week-end par le conseiller en vins du magasin.
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- Univers bio
- Carrefour Villiers-en-Bière a rassemblé les produits bio au sein d'un univers situé entre les PGC et la zone frais. Il dispose d'une offre vrac et réunit les produits frais estampillés du logo AB.
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- Zone Discount
- Une zone est consacrée à des produits discount en ceinture de magasin après les produits frais. Elle recense environ une quinzaine de boissons.
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- Torréfaction
- Au cœur du rayon épicerie, un stand torréfaction géré par Malongo propose un large assortiment de café. Des vitrines d'exposition de machines à café sont également présentes.
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- Halles
- La zone marché veut reprendre le concept de Halles avec de nombreux stands disposés en îlots comme celui du fromager.
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- Cross-merch
- De nombreuses références de vin sont présentes au sein de la zone marché. Le prix est indiqué par une étiquette « à l'ancienne » collée sur la bouteille. L'avantage étant d'exposer une large offre.
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- Concessions
- L'hypermarché a confié cinq stands de sa zone marché en concession. Il s'agit du traiteur de la mer Jean & Frères ainsi que des traiteurs St Geours (Labeyrie), L'isalia, l'Italie des Saveurs et Sushi Daily.
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- Restauration
- « Autour du comptoir » est une zone de restauration située sur la ligne de caisses côté galerie marchande. Au menu : sandwichs, hamburger, pizzas... faits maison. Ce concept est en phase de déploiement.
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- Portes vitrées
- Carrefour a décidé de fermer la totalité de ses rayons frais. Le magasin s'est équipé de solutions de facing automatique
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- Apéritifs
- Un îlot est entièrement consacré aux produits apéritifs dans la zone marché.
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- Bien-être
- La parfumerie est baptisée Bien-être avec un vaste rayon maquillage sans emballage.
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- Textile
- L'univers textile a été particulièrement bien travaillé avec de nombreux îlots reprenant dans les grandes lignes le concept déployé à Villeneuve-la-Garenne (92).
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- Maison
- Le gros et petit électroménager est situé dans l'univers maison. Lequel réunit aussi les rayons art de la table et droguerie. La signalétique fait également référence au site marchand du groupe Carrefour Rue du Commerce.
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- Culture
- Implanté à droite de l'une des quatre entrées du point de vente, le rayon culture se caractérise par une ambiance chaude avec du bois et une grande frise représentant une bibliothèque.
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- Sport
- Le rayon sport est particulièrement développé avec un large offre de vélos parmi lesquels des produits haut de gamme de la marque Wilier.
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- SOÏ
- Carrefour teste à Villiers-en-Bière un institut de beauté baptisé SOÏ. Il est planté à proximité des différentes boutiques de services : Carrefour Banque, Fleurs et Un monde en or.
