La soirée foire aux vins du Leclerc de La Ville-aux-Dames (37)

La soirée foire aux vins du Leclerc de La Ville-aux-Dames (37)

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    • Plus de 40 fournisseurs
    • Pour la première de ses deux soirées, Olivier Simon (à droite), son responsable caviste Jean-Luc Bonnet (à gauche) et toute l'équipe du Leclerc de La Ville-aux-Dames accueillent plus d'une quarantaine de fournisseurs. A l'image de Fredrik Filliatreau, viticulteur près de Saumur, venu directement de ses vignes avec un échantillon de sa récolte 2017 !
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    • Zone saisonnière
    • Les deux soirées, programmées vendredi 29 septembre et lundi 2 octobre, se déroulent dans la zone saisonnière à l'extrémité de la galerie de l'hyper. Toute l'offre de la foire aux vins d'automne est installée dans cet espace de 800 m². Soit 500 vins issus de l'assortiment national de Leclerc et de la sélection de la centrale régionale, auxquels s'ajoutent plus de 300 références en provenance de tous les vignobles négociées en direct par le magasin.

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    • 900 invités par soirée
    • Aude, l'épouse d'Olivier Simon, accueille les invités qui se pressent à la soirée programmée de 16h à 22h. Environ 900 personnes assistent à celle du vendredi soir et quasiment le même nombre à celle du lundi soir. En tout, le magasin envoie 2 000 invitations pour deux personnes, soit un potentiel de 4 000 personnes. Remis à jour tous les ans, le fichier clients du Leclerc de La Ville-aux-Dames vaut de l'or !
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    • 200 vins à déguster
    • Toute la soirée, les dégustations s'enchaînent, assurées par le personnel du magasin et de nombreux fournisseurs, vignerons, représentants de coopératives, agents et directeurs commerciaux. En tout, plus de 200 vins sont à déguster à chaque soirée.
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    • Fournisseurs 1
    • Du côté des producteurs locaux, Jacques Beaujeau, propriétaire du domaine de la Perruche, présente notamment son saumur-champigny Le Chaumont 2016 sélectionné parmi les Incroyables Leclerc.
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    • Fournisseurs 2
    • Venu de l'Hérault, Robin Budowski échange avec les clients autour de son minervois château d'Agel, retenu cette année en sélection régionale par les Leclerc du Centre.
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    • Fournisseurs 3
    • Caroline Chicoulaa, responsable commerciale du domaine La Différence, a également du succès avec son côtes-du-roussillon villages La Racine Carrée. Parmi les autres fournisseurs présents, on peut également citer Christophe Baudry et Philippe Alliet pour les vins de Loire, la famille Perrin pour le Rhône ou encore Laurent Cisneros pour le Bordelais.
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    • Conseils
    • Jean-Luc Bonnet, le responsable de la cave de l'hyper, est constamment sollicité par les clients. Ses conseils sont précieux pour les clients en recherche de la petite pépite au coeur d'une offre de 850 vins.
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    • Vins d'exception
    • Deux vitrines présentent des vins d'exception. L'occasion pour les clients de s'émerveiller devant un château Petrus 1986 à 1 560 €, un château Latour 1996 à 555 € ou un château Yquem 1990 à 425 €. Du rêve à la réalité, certains passent le pas et ces bouteilles trouvent preneurs.
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    • Les pépites
    • Le Leclerc de La Ville-aux-Dames déploie trois concepts de mises en avant : les Incroyables de l'offre nationale Leclerc, les coups de coeur de la sélection régionale et les pépites du caviste (en photo) choisies spécialement par le magasin.
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    • 40 % à 50 % du CA foire aux vins
    • A 17h, les clients sont encore à l'aise pour faire leurs emplettes. Le gros rush est entre 18h et 21h. Les clients sont alors très nombreux et les files d'attente de chariots remplis s'allongent devant les caisses. Sur ses deux seules soirées, le magasin réalise 40 % à 50 % du chiffre d'affaires de sa foire aux vins d'automne !
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    • Caisses
    • Pour absorber ce flux de clients, 8 à 10 caisses sont ouvertes. Aux 2 caisses implantées dans l'espace saisonnier (en photo), s'ajoutent celles de l'espace culturel plus certaines de l'hyper dédiées à l'opération.
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