Ventes totales en hypers et supers du 24/06/2013 au 22/06/2014. Evolutions à un an.

Source Iri.

Volume

21 millions de litres (- 7,5 %)

Rouges : 38,7 % (- 11,8 %)

Blancs : 60,9 % (- 4,4 %)

Rosés : 0,5 % (- 22 %)

Valeur

Total : 206 millions d’euros (+ 5,3 %)

Rouges : 43,2 % (- 2,9 %)

Blancs : 56,5 % (+ 2,3 %)

Rosés : 0,3 % (- 12,7 %)

___________________________________________________________________________________________

Retrouvez le dossier spécial Bourgogne-Beaujolais dans le numéro d'octobre 2014 de Rayon Boissons.

Au sommaire :

• Autopsie d'une pénurie bourguignonne
• Les primeurs font de la résistance
• La décrue des crus

Renseignements : Anne Pillet au 02 99 32 21 21 ou sur rayon-boissons.com