Top 10 des mousseux AOP en GMS : cava et prosecco bousculent la hiérarchie

14 novembre 2017 - L.L.

Ventes en volume des appellations d’origine protégée en hypers et supers. En millions de bouteilles. Données sur douze mois arrêtées à mi-août 2017. Evolutions à un an.

Source : IRI

AppellationVentes volumesEvolution
Crémant d’Alsace13,3-3,20 %
Cava 713,00 %
Clairette de Die6-1,60 %
Crémant de Bourgogne5,50,60 %
Saumur5-6,10 %
Prosecco4,748,30 %
Vouvray 3,4-8,80 %
Crémant de Loire3,110,50 %
Touraine1-7,00 %
Blanquette de Limoux 1-12,60 %

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Retrouvez le dossier vins effervescents dans le numéro de novembre 2017 de Rayon Boissons.
Au sommaire :
  • Les étrangers donnent le ton
  • Trouver le bon "merch" à suivre
  • L'Alsace gèle sa croissance
  • Le cours de géo de prosecco
  • AOP : le réveil créatif des leaders
  • Blancs de blancs: un match à deux

Renseignements : Anne Pillet au 02 99 32 21 21 ou sur rayon-boissons.com

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