Les bières de spécialités ont toujours la cote en hypers et supers. Selon les données exclusives d’IRI pour Rayon Boissons portant sur la période du 31 août au 4 octobre 2015, les ventes de cette catégorie ont bondi + 10,5 % en valeur par rapport à il y a un an et même de + 11,7 % en volume.

Les bières de spécialités devancent deux autres habitués de ce palmarès mensuel, à savoir les rhums (+ 6,3 %) et les thés glacés (+ 5,8 %).

La bonne surprise provient toutefois des bières sans alcool qui, malgré une mauvaise météo en septembre 2015, enregistrent une hausse de + 39 % de leur CA sous l’impulsion de Tourtel Twist. L’autre belle performance est à mettre au crédit des bitters. Tirée par l’explosion d’Apérol, cette catégorie a vu ses ventes progresser de + 27 % en septembre 2015.