Exclusif : Le gain de chiffre d'affaires en GMS des principales catégories de boissons en 2011

Gains et pertes de chiffres d'affaires en millions d'euros dans chaque catégorie de boissons en hypers et supers. Cumul annuel mobile à octobre 2011 pour les vins et novembre 2011 pour les liquides.

Source : Nielsen pour les liquides, SymphonyIRI pour les vins et estimations Rayon Boissons.

Chiffre d'affaires 2011 en millions d’euros

Eaux

1 746

+ 57

BRSA

4 036

+ 231

Bières & Cidres

1 782

+ 81

Spiritueux

4 155

+ 53

Vins effervescents

1 329

+ 23

Vins tranquilles

3 592

+ 83

Total des boissons en GMS

16 640

+ 528

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