Les jus de fruits proposés dans 93 % des cas à l'apéritif

Le jus d’orange n’est pas réservé seulement au petit déjeuner. Loin s’en faut ! La dernière enquête Francélat - Crédoc de juillet 2009, portant sur 408 individus, sur les habitudes de consommation des Français, place ainsi les jus de fruits en tête des breuvages consommés à l’apéritif. A la question « vous arrive-t-il de proposer comme apéritif à vos invités ? », les sondés ont plébiscité les jus de fruits dans 93 % des cas. Loin devant les traditionnels whiskies (75 %), les anisés (73 %) ou les vins doux naturels type muscat (66 %). Lesquels sont devancés à l’apéro par les sodas (73 %).

De leur côté, les vins accusent encore un retard considérable. Si les effervescents s’en sortent à leur avantage (74 % des suffrages), les blancs (63 %) et surtout les rosés (51 %) restent décrochés malgré des aptitudes évidentes à accompagner les biscuits salés et autres saucissons. De même, malgré les efforts considérables des brasseurs, les bières ne sont proposés à l’apéritif que par un consommateur sur deux. Quant au vin rouge, il a décidément du mal à quitter le sacro-saint repas puisque 35 % des foyers seulement en proposent à l’apéritif.

Rayon Boissons - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DES BOISSONS EN GRANDE DISTRIBUTION

● L’expertise du seul magazine dédié aux boissons en GMS
● De nombreux reportages en magasins, enquêtes et dossiers produits
● L’évolution chiffrée et les tendances fines du rayon liquides et vins

Profitez d'une offre découverte 3 mois