Le chiffre du jour : + 5,5 % pour les bières de spécialités

Si la croissance du rayon bières marque le pas avec des sorties en recul de – 0,2 % sur les douze derniers mois selon Nielsen, les bières de spécialités continuent de tirer la catégorie. Leurs ventes en volume ont en effet progressé de + 5,5 % sur la même période en grande distribution. Elles détiennent ainsi 45 % de part de marché volume là où les bières de luxe en possèdent 20 % et les spéciales 30 %.