La récolte 2019 de houblon français s’annonce en retrait en volume

9 septembre 2019 - Camille BOURIGAULT

 

Quelques jours après les premières assises nationales du houblon, l’heure est à la récolte. Malgré la hausse des surfaces cultivées, la campagne 2019 s’annonce moins fructueuse que celle de 2018. En effet, en raison des sécheresses estivales, l’objectif de production national de 900 tonnes ne sera pas atteint. Néanmoins, 870 tonnes de houblon devraient être récoltées d’après la marque collective France Houblon.

À noter que la production des cônes verts continue de se développer en France et ce en dehors des territoires historiques de l’Alsace et du Nord. « Avec des projets d’installation compris entre 0,5 et 8 ha pour les plus grandes, de nouveaux échafaudages houblonniers font leur apparition dans le paysage, signe du renouveau du houblon français », indique France Houblon.

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