La 19^e édition du whisky Live Paris se tiendra du 21 au 23 octobre 2023 à la Grande Halle de la Villette. 9 000 m² seront consacrés au plateau dégustation au sein duquel sera présente une grande majorité de distilleries de whiskies. Les Français seront particulièrement mis à l'honneur cette année. 1 500 m² seront dédiés aux rhums. Un espace va également de nouveau être réservé aux sakés et un nouveau, baptisé Gin Lane, permettra de mettre à l'honneur l'alcool de genièvre. La Cocktail Street reviendra elle-aussi pour sa 7^e édition sur un espace de 4 500 m².