St-Sagnol, la marque de coteaux varois lancée par Castel Frères en 2013, se décline en Bib®. Originalité, c’est en coteaux d’Aix-en-Provence, qu’elle investit le format. Le groupe n’a pas trouvé les quantités de vin en vrac suffisantes en coteaux varois pour alimenter sa marque à la fois en bouteilles et en Bag-in-box®.

D’où ce choix inédit. « Nos études réalisées auprès des consommateurs ont montré que l’origine Provence prévaut sur l’intitulé de la dénomination », précise Perrine Bonnivard, chef de groupe chez Castel Frères. Le Bib® adopte, par ailleurs, la contenance 2,25 l pour se positionner à un tarif abordable, aux alentours de 11,95 €.