Vins : Maison Bouey obtient la certification HVE pour ses châteaux

28 novembre 2018 - Ja.B.

Voici un nouvel acteur bordelais à franchir le pas. Maison Bouey vient ainsi d’annoncer l’obtention du diplôme Haute Valeur Environnementale pour les sept propriétés du PDG Patrick Bouey : Châteaux du Mont, la France Delhomme, Maison Blanche, Lestruelle, La Ribaud, Saint-Yzans & Le Plantey. Lesquels font partie du portefeuille Famille Bouey Vignobles et Châteaux, présents notamment en foire aux vins.

De nombreux efforts et investissements ont permis à Maison Bouey d’en arriver là. Ils ont réduit les parcelles désherbées chimiquement, mis en place un système de tri pour le recyclage et la valorisation des déchets. Le Glyphosate (ayant un pouvoir possiblement cancérigène) et les produits cancérogènes, mutagènes, reprotoxiques, ainsi que les perturbateurs endocriniens ont été totalement bannis. Ils souhaitent par ailleurs renforcer leurs efforts afin de se diriger progressivement vers l’agriculture biologique.

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