Vins : Louis-Fabrice Latour nouveau président du BIVB

Comme prévu dans les statuts de l'interprofession, Louis-Fabrice Latour, représentant du négoce, et Claude Chevalier, représentant de la viticulture, ont interverti leurs rôle à mi-mandat. Le premier devient donc président du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et le second président délégué.

Louis-Fabrice Latour en a profité pour rappeler qu'il s'inscrivait totalement dans le plan Bourgogne 2020. Lequel vise notamment à observer précisément les marchés pour répondre à la demande. A ce sujet, le président a pointé le manque de vin de la Bourgogne à moins de 10 €. Ce n'est pas la récente hausse des cours qui devrait résoudre le problème.

Photo DR pour Rayon Boissons
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