Le groupe des Grands Chais de France (GCF) vient de faire l’acquisition d’une nouvelle propriété dans le Languedoc cultivée en agriculture biologique. Il s’agit du domaine Tour Trencavel à Trausse (11). Il compte une vingtaine d’hectares en appellation minervois et minervois la Livinière. L'opérateur complète ainsi son portefeuille de domaines bio dans la région. En 2013, l’entreprise dirigée par Joseph Helfrich avait racheté le château La Rèze à Azille (11) qui s’étend sur 72 hectares, dont la moitié en AOP minervois. Ce vignoble se situe à proximité du domaine de Tholomiès à La Livinière (34), une propriété également en bio, dans le giron des GCF depuis 2011.