Vins : Le bio progresse sur tous les fronts
Tous circuits confondus, les ventes de vins bio se développent à vive allure. Selon une étude conduite par le cabinet Wine Intelligence en 2016/2017, elles ont ainsi enregistré une progression de + 18 % dans les enseignes spécialisées bio et de + 21 % chez les cavistes.
Une tendance que l’on retrouve en grande distribution. En 2016, les sorties des vins bio en hypers et supers ont progressé de + 13,4 % en volume d’après IRI.