L’une des raisons des difficultés de bordeaux en hypers et supers (- 3,6 % à 67,2 millions de litres) est son manque de dynamisme sur le marché porteur du Bib®. La progression de l’AOP sur ce conditionnement est certes positive de + 4 % sur un an, mais elle reste très inférieure par exemple à celle des côtes du Rhône (+ 14 %).

Il en découle une part de marché du Bib® de 17 % sur l'appellation contre 25 % en moyenne sur l’ensemble du rayon vins.