Vins : La Bourgogne tente de rassurer les marchés après le gel

Dans un communiqué, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) se veut rassurant après le gel survenu il y a trois semaines. "2016 sera inférieur à la moyenne mais le vignoble peut compter sur des stocks en légère hausse suite aux millésimes 2014 et 2015 pour alimenter les marchés fidèles", indique le BIVB.

En attendant de voir ce que donnera la prochaine vendange, plus de la moitié du vignoble a été touché par le gel à hauteur de 30 %. Quand on sait que le manque de disponibilités en Bourgogne est chronique depuis plusieurs années, c'est évidemment un nouveau coup dur. Les prix, déjà élevés, pourraient bien s'envoler un peu plus.

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