Éric Pastorino, le président de la cave coopérative de Gonfaron, prend la présidence du syndicat de défense des côtes de Provence. Il succède à Guy Gaspérini, qui avait atteint la limite d’âge. Le nouvel homme fort du syndicat dit vouloir mettre en place une stratégie « pour que les côtes de Provence conservent leur longueur d’avance, face à la multiplicité de l’offre rosé. »

Éric Pastorino est également président du comité régional de l’Inao Provence/Corse depuis 2012 et secrétaire général de la fédération départementale des caves coopératives du Var.