Dernier opérateur en date à proposer une version ice sur son crémant d’Alsace, Wolfberger mise sur la mixologie pour se distinguer en rayon. Ses bouteilles seront coiffées d’une pyramide rappelant le mode de consommation, frais et sur glace, et proposant sept cocktails sur un principe simple : un ingrédient de type fruit ou légume additionné à une herbe aromatique ou une épice pour donner du peps au mélange.

Le « Folie Fiesta » est ainsi composé de trois fines lamelles de mangue avec un petit piment oiseau, tandis que le « Folie Fraîcheur » est à base de concombre et de menthe.