Un nouvel écrin pour Île de rosé

27 avril 2021 - Chantal Sarrazin

Île de rosé se pare d’un nouvel habillage, plus coloré et plus impactant pour conquérir les rayons de la grande distribution. Fruit d’une démarche collective lancée en Corse en 2017, ce rosé à indication géographique protégée (IGP) île-de-beauté est élaboré avec la production de trois opérateurs insulaires : les Vignerons Corsicans, la cave coopérative d’Aghione et Terravini.

Cette initiative vise à valoriser l’IGP au travers d’un produit emblématique du terroir de l’île. Il est ainsi majoritairement élaboré avec le cépage local sciaccarellu et arbore une couleur pêche ainsi que des notes de fruits rouges acidulés.

30 000 cols ont été produits cette année. Certains Leclerc du sud-est de la France l’ont d’ores et déjà référencé.

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