Au cours de l'année écoulée, les sorties de spiritueux en GMS sont restées globalement stables à près de 317 millions de litres selon Nielsen. Le chiffre d’affaires du rayon a lui légèrement progressé de + 1,5 % pour atteindre 4,1 milliards d’euros.

2012 est déjà marquée par les fortes inquiétudes des fournisseurs d'alcools qui s'attendent à une baisse plus ou moins sensible du marché sous l'effet de la hausse des taxes.