La gentiane n'est plus à la fête. Selon Nielsen, la situation de cet apéritif aux reflets jaunes s'est nettement dégradée en hypers et supermarchés depuis un an.

Ainsi, et alors que les amers blonds ont connu une phase plutôt positive en GMS jusqu'au milieu de l'année 2012 sous l'impulsion des innovations de Suze, ce marché de 5,2 millions de litres voit maintenant ses volumes fondre de - 6 % sur les douze derniers mois.