Spiritueux : 2009 a été un bon millésime pour le pastis en GMS

2009 s’est avéré un meilleur millésime que 2008 pour les anisés en GMS. Les sorties de pastis se sont ainsi stabilisées en hypers et supermarchés à 67,6 millions de litres après avoir enregistré un repli de - 2 % l’année précédente.

Mais surtout, le chiffre d’affaires de cette catégorie a progressé de + 2 % à 939 millions d’euros en 2009 alors qu’il avait dû abandonner - 1 % en 2008.

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