Traditionnellement organisé mi-février, Vinisud avance son édition 2017 d’une quinzaine de jours. Dans un communiqué, le conseil d’administration du salon a annoncé la tenue du salon du 29 au 31 janvier prochains au parc des expositions de Montpellier. Il se positionne ainsi en parallèle de Millésime bio, organisé pour sa part du 30 janvier au 1er février, au même endroit.

Les dates choisies éloignent par ailleurs Vinisud de Prowein qui se déroulera du 19 au 21 mars 2017 à Düsseldorf. Elles tiennent aussi compte de l’arrivée d’un nouveau venu dans le concert des salons viticoles. Il s’agit de Vinovision, le salon des vins septentrionaux, qui aura lieu du 12 au 14 février 2017.