Bestheim a trouvé le successeur d'Eric Beuchot. Hervé Frey vient en effet d'être nommé directeur commercial du groupe coopératif alsacien. Il était auparavant responsable commercial grande distribution d'Alliance Alsace (cave de Turckheim et cave du Roi Dagobert).

Chez Bestheim, il aura notamment pour mission de définir la stratégie commerciale nationale et internationale et le développement de la marque Bestheim.