Engagé dans la défense de leur territoire, le groupement de caves coopératives ardéchoises ont participé à une vente aux enchères au cours de laquelle ils ont présenté mille flacons d’exception, en 75 cl et en magnum, lors d’une vente aux enchères organisée en décembre dernier à la salle des fêtes du village d’Orgnac l’Aven. Les bénéfices de cette vente ont été reversés à deux associations qui œuvrent en faveur de la préservation du patrimoine ardéchois. Les bouteilles mises à la vente font l’objet d’un élevage unique puisqu’elles sont entreposées à 50 mètres sous terre dans l’une des galeries de la grotte d’Aven d’Orgnac aménagée en cave.