Les bulles italiennes ont le vent en poupe en GMS. D’après les données d'IRI, sur les douze mois arrêtés en avril 2017, ce marché vient de passer la barre des huit millions de bouteilles vendues en hypers et supers, en croissance de + 22,7 %.

Leur dynamisme est principalement porté par l’appellation prosecco (+ 56,3 %) qui pèse plus de la moitié des volumes. Mais pas seulement. Les spumantes (+ 7 %), les moscatos (+ 3,6 %) et les lambruscos (+ 2,5 %) profitent également de ce contexte favorable, moins propice néanmoins à l’asti (- 9,2 %).