Le chiffre du jour : Les vins effervescents « on ice » dépassent le million de cols en 2016

La tendance des vins effervescents à consommer sur un lit de glaçons prend de l’ampleur en GMS. Les ventes ont franchi le cap du million de cols l’an passé, pour s’établir à 1,125 millions de bouteilles. Le chiffre d’affaires de la catégorie s’élève quant à lui à près de 6,8 millions d’euros.

En un an, le marché du « ice » a doublé de taille grâce notamment au boom du rosé, sur lequel de nombreuses marques se sont positionnées, comme Arthur Metz, JP Chenet, Blanc Foussy, Kriter et plus récemment Freixenet.

Rayon Boissons - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DES BOISSONS EN GRANDE DISTRIBUTION

● L’expertise du seul magazine dédié aux boissons en GMS
● De nombreux reportages en magasins, enquêtes et dossiers produits
● L’évolution chiffrée et les tendances fines du rayon liquides et vins

Profitez d'une offre découverte 3 mois