Selon la note de conjoncture prix de SymphonyIRI, les prix des boissons (hors vins) affichent une inflation de + 0,16 % en juin 2012 par rapport au mois précédent en hypers et supers. Les tarifs des spiritueux et des bières augmentent respectivement de + 0,33 % et + 0,19 % tandis que ceux des BRSA et des eaux restent stables (+ 0,02 %).

Sur un an, l’inflation s’élève toutefois à + 4 ,43 % au niveau de la famille des boissons en GMS. Les prix des BRSA et des alcools ont respectivement progressé de + 3,62 % et + 7 % à cause notamment de la hausse des taxes entrée en vigueur en début d’année.