Selon les données de SymphonyIRI, le crémant de Bourgogne enregistre sur un an une progression de + 6,1 % en volume à 6,1 millions de cols et de + 7,7 % à 35,2 millions d'euros. Ce qui en fait aujourd'hui la première appellation du vignoble bourguignon vendue en GMS.

En outre, le crémant de Bourgogne enregistre la plus belle progression de tous les effervescents AOP et devient ainsi le premier contributeur de croissance du segment. Qui plus est à un positionnement de 5,75 € la bouteille, supérieur au prix moyen de la catégorie (5,30 €).