Les ventes de boissons aromatisées à base de vins ne craignent pas le froid. Pour preuve : selon les données exclusives de SymphonyIRI pour Rayon Boissons, les ventes mensuelles de rosés pamplemousse et autres blancs à la pêche ont encore progressé en février 2013 de + 47 % en valeur et même de + 71 % en volume.

Ce qui en fait de très loin la catégorie la plus dynamique du rayon liquides devant les bières de spécialités. Si le chiffre d'affaires de ces dernières a augmenté de + 23 % sous l'effet notamment des nouvelles taxes introduites en début d'année, la croissance en volumes s'est toutefois maintenue à un niveau très élevé pour ne pas dire exceptionnel, de l'ordre de + 12 %.