Alors que le marché de la bière est toujours orienté négativement en volume, celui-ci continue d’évoluer positivement en valeur selon NielsenIQ. Inflation oblige, le chiffre d’affaires des mousses s’établit à la hausse, à + 6,6 % sur un an par rapport à l’année précédente.

Dans le détail, tous les segments ne sont pas logés à la même enseigne. Alors que les bières sans alcool, les panachés et les spécialités évoluent de + 7 à + 8 % sur les 12 derniers mois, les bières d’entrée de gamme, dîtes « de luxe » stagnent à + 0,1 %.