La production mondiale de vin de 2021 estimée à un niveau extrêmement faible

17 novembre 2021 - Chloé QUEFFEULOU

Selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin, la production mondiale de vin serait cette année historiquement faible, au niveau de celle de 2017. Estimé en moyenne à 250 millions d'hectolitres, le volume attendu est en baisse de - 4 % par rapport à 2020 et de - 7 % par rapport à la moyenne des 20 dernière années. En cause les conditions météorologiques défavorables qui ont touché les pays producteurs européens. L'Europe, avec une production 2021 estimée à 145 millions d'hectolitres, présenterait un recul de production de - 13 % par rapport à 2020. Seuls l'Allemagne, le Portugal, la Roumanie et la Hongrie enregistrent des récoltes positives. Avec une perte de l'ordre de - 27 %, l'OIV précise que c'est la France qui a subi le plus durement les effets d'un millésime désastreux avec les fortes gelées printanières, les pluies estivales, les orages de grêle et les épisodes de mildiou.

A contrario, l'année serait très positive pour l'hémisphère sud (+ 19 % par rapport à 2020) et notamment des niveaux de production record pour les pays d'Amérique du Sud, l'Afrique du Sud et l'Australie.

 

 

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