Le créateur de l’Anosteké a investi 4,5 millions d’euros pour doubler la surface de son site de production situé à Merville (59). Passé de 2 500 à 5 000 m², celui-ci comprend beaucoup de nouveaux équipements dont une ligne de conditionnement dédiée aux canettes. L’inauguration auprès du grand public est prévue le samedi 10 septembre prochain.

Créée en 2006 par Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne, la brasserie du Pays Flamand a brassé plus de 30 000 hl de bière en 2021 et prévoit d’atteindre les 42 000 hl en 2022.

L’établissement nordiste compte également dévoiler prochainement un atelier complet consacré à la  fabrication de boissons sans alcool. Une limonade faible en sucre et du kombucha devraient être expérimentés.