« L’inflation des matières premières, du verre et de l’énergie représente une charge supplémentaire de trois millions d’euros à l’année pour notre entreprise », témoigne André Pecqueur, PDG de la brasserie de Saint-Omer (62). Pour ce spécialiste des MDD et des premiers prix, la bataille doit donc se gagner du côté de la productivité.

Augmenter la cadence pour minimiser le surcoût à l’unité. C’est pourquoi, malgré la conjoncture, André Pecqueur investit de nouveau 16 millions d’euros dans son entreprise. « Cela comprend notamment l’achat d’un groupe boîtes de 60 000 canettes à l’heure, annonce-t-il à Rayon Boissons. Entièrement automatisé, il s’agira du plus moderne de France. Il nous permettra de proposer tous les condiionnements, x 4, x 6, x 12, sous film plastique ou cartonnette, avec ou sans poignée. » Le brasseur agrandit également sa salle à brasser et vient d’investir dans un nouvel entrepôt de stockage de façon à pouvoir fournir les clients quelle que soit la demande et la saison. Il servira notamment de stock d’écrétage avant la saison estivale.