Les minéraliers n’auront pas augmenté la pression promotionnelle et publicitaire en vain. Selon le dernier baromètre réalisé par Tns Sofrès pour le Centre d’information sur l’eau (C.I.Eau), la part des Français déclarant boire quotidiennement de l’eau en bouteille est passée de 41 % en 2010 à 47 % en 2011.

Pour l’eau du robinet, cette proportion atteint 65 % en 2011 contre 68 % un an plus tôt. Depuis 2006, c’est la première fois que cet indicateur s’améliore pour l’eau en bouteille et se détériore pour l’eau du robinet.