Le rayon bières ne cesse de s'étoffer en GMS pour accompagner la croissance des ventes. En hypers, l'assortiment moyen a progressé de + 20 références, selon Nielsen, passant de 227 références en 2014 à 247 en 2015. La dynamique est la même en supers avec 7 références supplémentaires permettant à la catégorie d'afficher en moyenne 133 références en rayon.

Dans les deux cas, la progression de l'offre profite en priorité aux bières de spécialités. En hypers, celles-ci ont gagné + 16 références (pour atteindre 148). En supers, elles ont vu leur assortiment moyen gonfler de + 7 références (pour atteindre 74).