Le syndicat des crémants-d’alsace a élu la semaine dernière Charles Schaller au titre de président. Ce vigneron indépendant à Mittelwihr succède à Hervé Schwendenmann, président de la cave coopérative Wolfberger.

Charles Schaller démarre son mandat sur une année record. En 2019, les crémants-d’alsace ont commercialisés plus de 35 millions de cols dans le monde, dont 80 % en France selon le syndicat des producteurs. Les ventes ont enregistré une hausse de + 6,8 % sur douze mois. Les bulles représentent près d’un tiers de la production de vins en Alsace.