Louis-Fabrice Latour, président du directoire de la maison de négoce beaunoise Louis Latour, s’est éteint le 5 septembre 2022 à l’âge de 58 ans des suites d’une longue maladie. Il était une figure emblématique du vignoble bourguignon. Il avait rejoint la Maison Louis Latour en 1989 alors qu’il était âgé de 24 ans et en avait pris la direction une dizaine d’années plus tard.

Louis-Fabrice Latour a également tenu un rôle actif au sein de la filière. Il a en effet été président du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), président du Syndicat des Négociants-Eleveurs de Bourgogne (FNEB), président de la Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux de France (FEVS) et membre de l’Association des Hénokiens (entreprises indépendantes gérées par les familles propriétaires depuis plus de 200 ans). Chevalier de la Légion d’Honneur depuis 2011, il s’est également beaucoup investi dans la candidature des Climats de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.