La brasserie de Vézelay (89) sort une bière blonde sans gluten en bouteille de 50 cl. Comme toutes les bières de ce spécialiste du bio, elle est brassée dans le respect de la loi de pureté bavaroise. Cette bière bio sans gluten est donc composée exclusivement d’eau, de malt et de houblon. Sans sucres ajoutés et sans additifs, elle titre 4° et est décrite comme “légère et rafraîchissante”.