Bières : Les Brasseurs de Gayant se rapprocheront de Saint-Omer en 2017

André Pecqueur, propriétaire des Brasseurs de Gayant à Douai (Nord), prévoit de déménager d'ici fin 2017 la production de cet établissement à Arques dans le Pas-de-Calais. Objectif : rapprocher cette brasserie dédiée à la production de bières de spécialités, dont La Goudale, de son autre brasserie consacrée à la fabrication de bières pils, la Brasserie de Saint-Omer.

Pour ce faire, André Pecqueur compte investir 60 millions d'euros dans la construction d'une brasserie neuve et d'un entrepôt de stockage de 25 000 à 30 000 mètres carrés. Un nouvel outil avec lequel l'entrepreneur espère tripler la production des Brasseurs de Gayant en trois ou quatre ans. Celle-ci s'élève actuellement à 350 000 hl/an.

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