Bières : La brasserie de Vézelay investit pour doubler ses volumes

Spécialiste du bio, la brasserie de Vézelay a brassé « plus de 500 000 litres de bières sur une année mobile arrêtée en septembre 2017 », explique son créateur Marc Neyret. Mais cette société basée dans l’Yonne entend aller beaucoup plus loin. « Nous lançons un programme d’investissement d’environ 900 000 € sur cette année qui devrait nous permettre à terme de doubler voire de tripler nos capacités de production », enchaîne le propriétaire de la brasserie de Vézelay.

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