BABV : Rosé et fruits rouges font la paire
D'après les données d'Iri que Rayon Boissons s'est procurées, avec plus de 80 % des ventes de boissons aromatisées à base de vin (BABV), en hausse de + 13 % en 2014, les rosés ont la préférence des consommateurs de BABV. Si la combinaison rosé pamplemousse domine toujours largement le marché avec 65 % des sorties, les mariages avec des arômes framboise, fraise, cerise et autres fruits rouges explosent et contribuent à près de 60 % de la croissance en volume.
Les blancs aromatisés, qui réalisent 14 % des volumes de BABV en GMS, tirent également leur épingle du jeu avec des ventes en croissance de + 11 % l’an passé. Les rouges, de leur côté, reculent fortement sur la même période : - 30 %.