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Visite Simply Market Saclay (91)

Photo Rayon Boissons
18/06/2012 :

Les rayons frais et PGC sont agrémentés de très beaux visuels. Ces derniers sont suspendus ou positionnés en casquette au-dessus de chacune des catégories.

L’enseigne de supermarchés a constamment fait évoluer son concept depuis son déploiement en 2009. Avec le magasin de Saclay ouvert en avril dernier, le groupe Auchan dévoile sa dernière version qui se caractérise par plus de sobriété avec un assortiment alimentaire étoffé.

Si chaque univers se différencie par un code couleur, Simply Market a supprimé le faux plafond conférant ainsi plus de sobriété. Ce choix est justifié par la volonté de bénéficier de la lumière du jour et de ne pas cacher la belle charpente en bois.

Le Simply Market de Saclay est un magasin laboratoire en matière de développement durable. Des frigos au parking, l’éclairage est 100 % LED. Les meubles frais sont également fermés. L’objectif est de diviser par deux la consommation d’énergie.

A vocation alimentaire, le frais jouit d’un traitement particulièrement qualitatif avec un rayon marée traditionnelle, mais également un stand de fromages emballés sur place.

L’enseigne de supermarchés a sensiblement étoffé les assortiments avec des différences selon les typologies de points de vente. Simply Market Saclay, à vocation essentiellement alimentaire, dénombre 14 000 références dont 2 500 en produits frais.

La cave reste un univers avec sa gondole basse où sont rassemblés les rouges en appellation. Les vins d’indications géographiques protégées (ex-vin de pays) et les produits sans indications géographiques (ex-vin de table) sont du reste séparés des AOP.

Bollinger, Ruinart, Deutz, Gosset, Roderer…, les grandes marques de champagne ne manquent pas l’appel. Elles sont souvent disponibles dans les cuvées brut et rosé.

Le magasin de Saclay dispose dans les PGC de deux zones promotionnelles et de plusieurs têtes de gondoles. A noter que le jaune, couleur emblématique de Simply Market, est désormais utilisé pour baliser les promotions.

Le point de vente consacre plusieurs éléments aux produits du monde parmi lesquels des références alimentaires britanniques, portugaises, italiennes, asiatiques. Histoire de répondre aux besoins de nombreux étudiants étrangers présents sur le campus d’HEC.

Les rayons frais et PGC sont agrémentés de très beaux visuels. Ces derniers sont suspendus ou positionnés en casquette au-dessus de chacune des catégories.

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