Rayon-Boissons / Distribution et magasins / Les chiffres clés sur la crise des grands hypers

Distribution

Les chiffres clés sur la crise des grands hypers [Y.D.]

8 Avril 2019

Chiffre d’affaires en berne, baisse de trafic, chute du non-alimentaire, les hypermarchés de plus de 7 500 m² traversent la période la plus difficile de leur histoire. En marge de notre grande enquête publiée dans le numéro d'avril de Rayon Boissons, découvrez les données clés qui illustrent la crise des hypers.

  • - 0,4 %, c’est la baisse du chiffre d’affaires des grands hypers selon Nielsen. Les hypermarchés de taille inférieure à 7 500 m² progressent pour leur part de + 1,1 %.
  • Selon IRI, le trafic a reculé l’an dernier de - 2,4 % dans les magasins ayant une surface supérieure à 7 500 m². A titre de comparaison, cet indicateur progresse légèrement de + 0,2 % dans la tranche de 3 600 à 7 500 m² et bondit de + 3,2 % pour ceux compris entre 1 800 et 3 600 m².
  • 19,8 %, c’est la part de marché du non-alimentaire dans le concept des hypers en 2018 d’après IRI . Le chiffre d’affaires baisse au global de - 3,8 % sur ce secteur par rapport à l’année précédente.
  • Selon Nielsen d’après les données de Vigie Conso des Editions Dauvers, les hypers ont enregistré une baisse de - 5,5 % de leur rendement au mètre carré entre 2015 et 2018. La chute l’an dernier se chiffre même à - 2,3 %.
  • 26,8 %, c’est la part de marché des hypers supérieurs à 7 500 m² l’an dernier. Entre 2015 et 2018, elle a chuté de - 1,8 point d’après IRI. Une dynamique contraire à la tranche inférieure des magasins compris entre 3 600 et 7 499 m² : + 1,4 point à 25,4 %. C’est là que se positionne l’essentiel du parc des enseignes qui ont le vent en poupe comme Intermarché, Système U et Leclerc.
  • 80 % des magasins Auchan ont un surface supérieure à 7 500 m². Cette proportion s’élève à 77 % et 62 % pour Cora et Carrefour, les trois principales enseignes impactées par la crise des grands hypers. Le parc des magasins supérieurs à 7 500 m² s’élève à 47 % pour Géant Casino et 15 % pour Leclerc d’après Nielsen / Store Chart France.

Retrouvez notre enquête sur la crise des grands hypers dans le numéro de Rayon Boissons d’avril 2019.

Renseignements : Anne Pillet au 02 99 32 21 21 ou sur rayon-boissons.com

Le magazine du mois