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Vins effervescents : Taittinger va produire du vin pétillant anglais [L.L.]

14 Décembre 2015

Les champagnes Taittinger ont fait l’acquisition la semaine dernière d’une trentaine d’hectares de terres dans le Kent. Dans cette région du sud-est de l’Angleterre, la maison champenoise va planter des vignes de cépages pinot noir, pinot meunier et chardonnay. A l’heure où les proseccos et autres « sparkling wines » à moins de 10 euros la bouteille concurrencent les champagnes outre-manche, l’objectif de Taittinger est d’élaborer à son tour des vins effervescents de qualité.

« C'est sur la base essentielle de critères techniques que cette décision a été prise ainsi que pour répondre à la demande du marché anglais, soucieux de promouvoir aux côtés du champagne quelques belles cuvées originaires de ses sols », explique la maison champenoise dans un communiqué. Les premières bouteilles, signées Evremond du nom du domaine, seront commercialisées à partir de 2020. La production va s’élever à 300 000 cols par an.

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